どう違う？　クッキーとビスケット　大森由紀子のスイーツの世界(産経新聞)

先日お菓子教室で、２種類の生地を組み合わせた円形の焼き菓子「ロシアンクッキー」を作ったところ、とても好評でした。このお菓子は、１９３０年代にロシア出身のパティシエが日本に伝えたので、この名がついたのだ

[2024年03月27日 10:01:24]

参照元（外部リンク）：https://news.yahoo.co.jp/articles/480375825dd76964b73107ab3077e93c7945835b?source=rss

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