茹で汁の秘密、サポニンの力を活用しよう！ パスタを茹でた後に出る茹で汁には、汚れを落とす“天然の界面活性剤”とも言える成分が含まれているそうです。 その主役が「サポニン」と呼ばれる物質。サポニンには、汚れを浮かせて落とす働きがあるため、食器洗いに効果的とのことです。 サポニンの参考資料：「米のとぎ汁の洗浄力要因の推定と関連消費者情報の分析」 実際に試してみよう！ キャンプ場で使った鍋やフライパンを
[2024年04月16日 12:01:47]
参照元（外部リンク）：https://www.bepal.net/archives/411689
