米国の家庭がとても欲しがり、レストランでは大胆なレシピを生み出しているもの。その正体はチリクリスプで、今や食品界のスターだ。トウガラシ、油、そしてニンニク、タマネギ、サンショウ、さらには発酵大豆など
[2024年04月21日 13:02:34]
参照元（外部リンク）：https://news.yahoo.co.jp/articles/1befff3236044e305480a65c7049677838f96043?source=rss
中国発の刺激的な調味料「チリクリスプ」が人気、なぜ中南米産の「チリ」が中華料理なのか(ナショナル ジオグラフィック日本版)
