揚げたての鶏の唐揚げ。カリッとした外側の食感と、中はジューシーでフワッと軟らかいのが好みです。 外側の衣のカリカリ感を出すために、小麦粉と片栗粉を使います。そして肉を軟らかくするためにビールに２日間
[2024年07月01日 11:01:10]
参照元（外部リンク）：https://news.yahoo.co.jp/articles/833e45292c36138a9957544942e0159c42af84a5?source=rss
ＩＰＡビールで仕込む 鶏の唐揚げ 料理と酒(産経新聞)
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